Eu fiz isso? Eu fiz isso!



Enfiei a faca com força, nada, nem um gemido, aquilo me deixou com raiva, minha vontade foi retalhá-la todinha. Enfiava a faca aqui, ali e nem uma gota de sangue. Aquele corpo na mesa, frio, sem sangue. Fiz uma incisão longitudinal na coxa e perna e vi os ossos branquinhos, só com uns resquícios de sangue. Separei a cabeça do corpo. Nossa! Como é pequeno seu cérebro, assim ela não podia ir longe mesmo! O coração! No coração tem que ter sangue! Nada, nem o coração eu achei, não posso entender isso. Decidi então desossá-la e fiz isso. De um lado um monte de carne e do outro os ossos limpinhos e eu me sentindo um verdadeiro cirurgião ou um bom açougueiro. Ainda bem que ninguém estava vendo o que eu estava fazendo, sorte minha que eu estava sozinho em casa e podia trabalhar sem que alguém pudesse palpitar. Peguei um punhado de alho com sal e besuntei a carne dela, juntei alguns outros temperos e reservei numa vasilha. Fui para o fogão, acendi o fogo do forno, sim, eu ia assá-la inteira, sem os ossos é claro. Preparei uma bela farofa e comecei a recheá-la, costurei-a para que a farofa não se perdesse e deixe-a assando por mais ou menos uma hora e meia. Sim, hoje na ceia de Natal teremos uma bela galinha assada! 



Manoel 


Obs.: Imagens do clipart








3 comentários:

  1. Então é isso, Maneco. Se pararmos para pensar nos rituais que fazemos para preparar a comida (principalmente a carne) acabamos por não fazê-la. Muito bom seu texto, gosto de finais surpreendentes. Um abraço!

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  2. Manoel,

    Voce me fez lembrar de algumas passagens na minha vida, especialmente a infancia, quando, de repente, havia um animal no quintal, depois.... no prato. E com isso muito o que contar!

    Eu nao mato nada, nem mesmo tenho coragem de limpar se estiver morto.

    Beijos

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  3. Estimado amigo,

    Eu deixei um comentario anterior, nao sei se foi salvo.

    De qq maneira, este seu post me fez lembrar de minha infancia, quando perto do Natal aparecia algum animal novo no quintal e depois, sumia....

    Beijos

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